В этом рецепте варится не ягоды, а сироп. Ягоды клубники должны оставаться целыми. Рецепт без варки ягод, чтобы сохранить их свежий вкус и аромат. Варенье получается густым и сладким, идеально подходит для блинов, тостов и пирогов.
# Клубника
Рецепт приготовления клубничного ликера. Ингредиенты: клубника, водка, сахар, лимон, вода. Клубнику залить водкой, добавить сок лимона и оставить на 7-10 дней. Затем добавить сахар, взболтать и оставить еще на 2-3 дня. Смешать сироп с клубничным настоем, оставить еще на 3-5 дней. Крепость ликера не превысит 15%.